题目
更新时间：2026-08-02 17:44:21
求解答，词语沙雷肽酶是什么意思？再说说沙雷肽酶有什么含义？答案
沙雷肽酶的词语属性
拼音shā léi tài méi
拼音字母sha lei tai mei
拼音首字母sltm
注音ㄕㄚ ㄌㄟˊ ㄊㄞˋ ㄇㄟˊ
注音符号ㄕㄚ ㄌㄟ ㄊㄞ ㄇㄟ
注音首符号ㄕㄌㄊㄇ
沙雷肽酶的词语解释
沙雷肽酶[ shā léi tài méi ][ ㄕㄚ ㄌㄟˊ ㄊㄞˋ ㄇㄟˊ ]
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。
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