题目
更新时间：2026-08-02 16:01:06
求解答，词语炒牛肉是什么意思？再说说炒牛肉有什么含义？答案
炒牛肉的词语属性
拼音chǎo niú ròu
拼音字母chao niu rou
拼音首字母cnr
注音ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄔㄋㄖ
炒牛肉的词语解释
炒牛肉[ chǎo niú ròu ][ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ]
用料材料 牛肉白糖酱油盐味精料酒姜片生粉做法1. 1．切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟；2. 2．加一小勺生油拌匀；3. 3．下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑 。1
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