题目
更新时间：2026-08-03 04:35:35
求解答，词语炸牛衣是什么意思？再说说炸牛衣有什么含义？答案
炸牛衣的词语属性
拼音zhà niú yī
拼音字母zha niu yi
拼音首字母zny
注音ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄧ
注音符号ㄓㄚ ㄋㄧㄡ ㄧ
注音首符号ㄓㄋㄧ
炸牛衣的词语解释
炸牛衣[ zhà niú yī ][ ㄓㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄧ ]
食用猪皮、羊皮、狗皮已属常例，食用牛皮则见于傣族。傣族用牛皮做菜，有腌牛皮、炸牛皮，均属佐酒佳肴。牛皮坚硬，含胶质重，加工功夫独到，显示了傣族的聪明才智。成品口感泡脆，蘸吃番茄喃咪（喃咪是傣语，意为酱），辛香回甜，风味独具。
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