天目烘青豆的词语属性

天目烘青豆的词语解释

天目烘青豆[ tiān mù hōng qīng dòu ][ ㄊㄧㄢ ㄇㄨˋ ㄏㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄉㄡˋ ]

天目烘青豆产于东、西天目山，取青色黄豆沸煮，烘干精制。《本草求真》中即有“天目烘青豆治内热郁蒸”的记载，民国《天目山名胜志》也记述“色青而大，味浓而厚，诚为他处所不及”。天目烘青豆色泽清翠，入口清香，是休闲佐餐或助酒品茗之佳品。