德懋恭水晶饼的词语属性

德懋恭水晶饼的词语解释

德懋恭水晶饼[ dé mào gōng shuǐ jīng bǐng ][ ㄉㄜˊ ㄇㄠˋ ㄍㄨㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄅㄧㄥˇ ]

驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一，水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。