题目
更新时间：2026-08-01 20:08:00
求解答，词语上汤是什么意思？再说说上汤有什么含义？答案
上汤的词语属性
拼音shàng tāng
拼音字母shang tang
拼音首字母st
注音ㄕㄤˋ ㄊㄤ
注音符号ㄕㄤ ㄊㄤ
注音首符号ㄕㄊ
上汤的词语解释
上汤[ shàng tāng ][ ㄕㄤˋ ㄊㄤ ]
上汤是菜肴烹饪的一种调料。在炒、川汤、滚、煨、清炖皆可以用作汁使用。主要原料为瘦肉、老光鸡、火腿。正规做法是以30斤肉熬出30斤汤。家庭自制上汤用上述三种材料慢火熬制取得。
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