题目
更新时间：2026-08-02 11:32:16
求解答，词语拔丝是什么意思？再说说拔丝有什么含义？答案
拔丝的词语属性
拼音bá sī
拼音字母ba si
拼音首字母bs
注音ㄅㄚˊ ㄙ
注音符号ㄅㄚ ㄙ
注音首符号ㄅㄙ
拔丝的词语解释
拔丝[ bá sī ][ ㄅㄚˊ ㄙ ]
烹调方法，把油炸过的山药、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里，吃时用筷子夹起来，糖遇冷就拉成丝状：～山药。
拔丝的详细含义
把原料拉制成丝状。
烹调方法之一。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。如：拔丝山药；拔丝莲子。
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