亦称“掌柜的”。称店主或经理。

《老残游记》第六回：“这事我已明白，自然是捕快做的圈套，你们掌柜的自然应该替他收尸去的。”老舍《骆驼祥子》十四：“他原想在寿日来的人不过是铺户中的掌柜与先生们。”曹禺《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟。”

指店员，营业员。

赵树理《小经理》：“第二是小村子的小合作社只有一个经理和一个掌柜。”

称地主。

阮章竞《漳河水》诗：“羊儿长膘快，掌柜笑，笑呵呵。”

称别人的丈夫。

周立波《暴风骤雨》第二部三：“白大嫂子，记不记挂你家掌柜的呀？”柳勉之《张家畔的妇女轮校》：“写个条条，也能帮你掌柜成个事。”

白莲教起义军中首领的称呼。

清魏源《圣武记》卷十：“其老教樊人杰、戴仕杰为掌柜。”

对男子的泛称。

张天翼《清明时节》三：“别忙，掌柜的！咱们来干他一家伙！－－瞧着罢！要是他俩不肯干－－我一个人也得干！来！”