题目
更新时间：2026-08-02 00:21:10
求解答，词语柠汁炸软鸡是什么意思？再说说柠汁炸软鸡有什么含义？答案
柠汁炸软鸡的词语属性
拼音níng zhī zhà ruǎn jī
拼音字母ning zhi zha ruan ji
拼音首字母nzzrj
注音ㄋㄧㄥˊ ㄓ ㄓㄚˋ ㄖㄨㄢˇ ㄐㄧ
注音符号ㄋㄧㄥ ㄓ ㄓㄚ ㄖㄨㄢ ㄐㄧ
注音首符号ㄋㄓㄓㄖㄐ
柠汁炸软鸡的词语解释
柠汁炸软鸡[ níng zhī zhà ruǎn jī ][ ㄋㄧㄥˊ ㄓ ㄓㄚˋ ㄖㄨㄢˇ ㄐㄧ ]
柠汁炸软鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。将鸡肉调味后，加入蛋汁，再加入栗粉，使鸡肉表层沾上面浆；鸡肉因沾上蛋液，炸过会变得松脆。用吉士粉打芡可使汁料有微黄色，富有柠檬的色彩。
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