海边香豌豆的词语属性

海边香豌豆的词语解释

海边香豌豆[ hǎi biān xiāng wān dòu ][ ㄏㄞˇ ㄅㄧㄢ ㄒㄧㄤ ㄨㄢ ㄉㄡˋ ]

甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆。其肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。它的豆荚和嫩头均可食用，含有大量维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分，营养价值很高。是中国农业科学院原子能所专家从美国引进的特种绿色蔬菜。