谓古代将帅的帐幕。亦借指幕府。油，指油布帐幕。

唐刘禹锡《酬令狐相公早秋见寄》诗：“熊羆交黑矟，宾客满清油。”宋陆游《忆山南》诗之一：“朝陪策画清油里，莫醉笙歌锦幄中。”

方言。植物油；素油。

周立波《暴风骤雨》第一部二：“韩老六手忙脚乱，从炕上爬起来的时候，白绸衫的袖子把烟灯打翻，清油淌出来。”李劼人《天魔舞》第十四章：“主人常常见荤，做饭洗衣的向嫂又哪能专吃清油小菜？何况只一个女工，多一铲少一铲也不在乎。”