题目
更新时间：2026-08-02 04:11:08
求解答，词语炸圆子是什么意思？再说说炸圆子有什么含义？答案
炸圆子的词语属性
拼音zhà yuán zi
拼音字母zha yuan zi
拼音首字母zyz
注音ㄓㄚˋ ㄩㄢˊ ㄗ˙
注音符号ㄓㄚ ㄩㄢ ㄗ
注音首符号ㄓㄩㄗ
炸圆子的词语解释
炸圆子[ zhà yuán zi ][ ㄓㄚˋ ㄩㄢˊ ㄗ˙ ]
用料材料 用量猪肉碎1000g(30%肥，70瘦)豆腐两大块鸡蛋4个红薯粉500g熟糯米饭800g(可多可少)葱花、生姜各50g(多放会更香)盐约40g(根据个人口味)菜籽油1000g (实耗很少，因为圆子里的肉会炸出油)做法1. 肉加工成颗粒状，不要剁成肉糜，生姜擦碎 3. 去掉豆腐的表皮，用刀塌碎，重复两到三遍，用手碾一下感觉很细腻 4. 融合所有材料拌匀，锅中到油 5. 准备一碗凉水，把左手和勺子沾下凉水，然后左手抓起食材从虎口中挤出圆子，待油温升至七八分热时开始下圆子 6. 下完满满一锅，用锅铲背轻轻铲动肉圆使它每个分开，待炸至金黄即可捞出。 1
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