题目
更新时间：2026-08-02 12:36:45
求解答，词语红烧咕噜肉是什么意思？再说说红烧咕噜肉有什么含义？答案
红烧咕噜肉的词语属性
拼音hóng shāo gū lū ròu
拼音字母hong shao gu lu rou
拼音首字母hsglr
注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡˋ
注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡ
注音首符号ㄏㄕㄍㄌㄖ
红烧咕噜肉的词语解释
红烧咕噜肉[ hóng shāo gū lū ròu ][ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡˋ ]
红烧咕噜肉是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。炸之外层硬身时捞起，约2分钟后再放入沸油中炸至金黄色，然后爆炒料头，勾芡，将肉块兜匀，使每块肉都能沾满芡汁，上碟后不应有芡汁泻在碟上。
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