题目
更新时间：2026-08-03 04:59:00
求解答，词语老汤是什么意思？再说说老汤有什么含义？答案
老汤的词语属性
拼音lǎo tāng
拼音字母lao tang
拼音首字母lt
注音ㄌㄠˇ ㄊㄤ
注音符号ㄌㄠ ㄊㄤ
注音首符号ㄌㄊ
老汤的词语解释
老汤[ lǎo tāng ][ ㄌㄠˇ ㄊㄤ ]
1.炖过多次鸡、鸭、肉等的陈汤。 2.腌咸菜、泡菜的陈汤。
老汤的详细含义
品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。
明顾元庆《茶谱》：“凡茶须缓火炙，活火煎……当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声；中则四边泉涌，纍纍连珠；终则腾波鼓浪，水气全消，谓之老汤。”
指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。
指腌制咸菜或泡菜的陈卤。
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