肉末海参的词语属性

肉末海参的词语解释

肉末海参[ ròu mò hǎi cān ][ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄏㄞˇ ㄘㄢ ]

肉末海参是一道山东的传统名菜，属鲁菜系。用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。该菜品的特点是既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。主要食材有海参等，海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。