题目
更新时间：2026-08-02 21:08:19
求解答，词语酱汁肉是什么意思？再说说酱汁肉有什么含义？答案
酱汁肉的词语属性
拼音jiàng zhī ròu
拼音字母jiang zhi rou
拼音首字母jzr
注音ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄖㄡˋ
注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄖㄡ
注音首符号ㄐㄓㄖ
酱汁肉的词语解释
酱汁肉[ jiàng zhī ròu ][ ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄖㄡˋ ]
酱汁肉，是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一。其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂, 入口即化，肥而不腻，而色泽鲜艳。制作时猪蹄筋为主料。酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味。
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