多年生草本植物，百合科。鳞茎，叶阔披针形，带粉白色。春季开花，杯状，大而美丽，有黄、白、红或紫红各色，主要供观赏。

龚骞《九秋》诗：“中夜美人愁不寐，坠鬟间翦鬱金香。”老舍《二马》第三段五：“花池里的晚郁金香开得象一片金红的晚霞。”

用郁金制的香料。郁金，姜科植物。

前蜀花蕊夫人《宫词》之七三：“青锦地衣红绣毯，尽铺龙脑鬱金香。”清龚自珍《秋心》诗之一：“漠漠鬱金香在臂，亭亭古玉偑当腰。”

以郁金为原料制成的供点燃的香。

明高启《姑苏台》诗：“熏炉长爇鬱金香，共道千龄乐未央。”

谓散发郁金的香气。

唐卢照邻《长安古意》诗：“双燕双飞绕画梁，罗纬翠被鬱金香。”唐李白《客中作》诗：“兰陵美酒鬱金香，玉椀盛来琥珀光。”明徐复祚《投梭记·大会》：“少妇鬱金香，玉醴盛来琥珀光。”参见“鬱金”。