有关酒的酿造、买卖及税收等方面的政令。

宋张端义《贵耳集》卷下：“袁彦纯尹京，专一留意酒政。”清黄景仁《金缕曲·仇丽亭邀饮吴山》词：“脱帽翻尊狂不减，管甚森严酒政？”

酒令。

明陈汝元《金莲记·郊遇》：“豪情不浅，莫负山灵。闷饮何当？须颁酒政。”清袁枚《随园诗话》卷七：“有客行酒政，要一句唐诗，一句曲牌名。”清和邦额《夜谭随录·苏仲芬》：“诸同乡有操眊矂者，约登陶然亭，因举酒政。”