题目
更新时间：2026-08-02 13:50:52
求解答，词语高铁血色原是什么意思？再说说高铁血色原有什么含义？答案
高铁血色原的词语属性
拼音gāo tiě xuè sè yuán
拼音字母gao tie xue se yuan
拼音首字母gtxsy
注音ㄍㄠ ㄊㄧㄝˇ ㄒㄩㄝˋ ㄙㄜˋ ㄩㄢˊ
注音符号ㄍㄠ ㄊㄧㄝ ㄒㄩㄝ ㄙㄜ ㄩㄢ
注音首符号ㄍㄊㄒㄙㄩ
高铁血色原的词语解释
高铁血色原[ gāo tiě xuè sè yuán ][ ㄍㄠ ㄊㄧㄝˇ ㄒㄩㄝˋ ㄙㄜˋ ㄩㄢˊ ]
腌制后的肉块在预煮时很难避免程度不一的硝酸基血色原受热、光、脂肪过氧化物等田间作用下分解血色原和NO——气体分子，在这种情况下，血色原进一步氧化成为高铁血色原，使肉色泽变浅变褐。
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