活糖油糕的词语属性

活糖油糕的词语解释

活糖油糕[ huó táng yóu gāo ][ ㄏㄨㄛˊ ㄊㄤˊ ㄧㄡˊ ㄍㄠ ]

烫面油糕是很多地区传统特色糕点。烫面油糕外酥内嫩，甜香爽口，价廉物美，为小吃佳品。该小吃应热吃，由于糖馅呈流动状，四川地区称“活糖油糕”，河南有些地区称“炸糖糕”，天津称“烫面炸糕”，晋中一带叫“油糕”。传统小吃，多作为早点使用，有较大影响。产品特点 圆如饼，形似鼓，色如铜，香味扑鼻。千层油糕与烫面油糕的区别。