鸡蛋烧的词语属性

鸡蛋烧的词语解释

鸡蛋烧[ jī dàn shāo ][ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄕㄠ ]

鸡蛋烧，一种鸡蛋煎烧菜肴，它是日本人非常喜爱的食物。烹调时，将鸡蛋调开后加入高汤（用海带、木鱼等熬成），并用酱油、砂糖、盐等调味，然后，两面反复煎烧。 动漫里经常会出现这道菜，漫迷们应该很熟悉的，XXXHolic里四月一日就很擅长。