炸卷筒鸡的词语属性

炸卷筒鸡的词语解释

炸卷筒鸡[ zhà juǎn tǒng jī ][ ㄓㄚˋ ㄐㄩㄢˇ ㄊㄨㄥˇ ㄐㄧ ]

鸡肉200克，猪肉油150克，水发冬菇50克，豌豆（去荚，洗净）25克，鸡蛋2个。花生油500克（实耗50克），酱油25克，盐1克，料酒15克，糖10克，葱末8克，姜末4克，湿淀粉10克，香油10克，胡椒粉1克，面粉，辣酱油适量。