菠萝豆腐的词语属性

菠萝豆腐的词语解释

菠萝豆腐[ bō luó dòu fǔ ][ ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ]

简介菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效；可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。主料菠萝半个 豆腐一块辅料熟玉米粒适量 葱半根 姜汁数滴调料橄榄油适量 盐半小勺 味精适量 白砂糖一小勺 番茄酱适量详细步骤1、材料图(菠萝去皮切块，用盐水泡一会再冲洗干净) 2、豆腐用开水焯一下 3、焯好的豆腐切成块 4、准备一个小碗，倒入淀粉，豆腐块放在里面滚一圈再放入油锅中炸，炸成金黄色捞出 5、锅底留油，放入葱段、姜汁煸出香味后将葱段捞出 6、倒入番茄酱煸炒 7、放入盐、味精、白砂糖翻炒均匀后倒入适量清水 8...