鳝鱼煮馍的词语属性

鳝鱼煮馍的词语解释

鳝鱼煮馍[ shàn yú zhǔ mó ][ ㄕㄢˋ ㄩˊ ㄓㄨˇ ㄇㄛˊ ]

制作材料：活鳝鱼1000克，馍块（馒头块）适量，水发木耳30克，玉兰片丝30克，酱油25克，醋10克，葱丝30克，姜片15克，干辣椒丝5克，蒜丝、干淀粉、湿淀粉各15克，精盐、熟猪油各12.5克，料酒40克，肉汤1500克，味精少许。