十谷蛋花菜粥的词语属性

十谷蛋花菜粥的词语解释

十谷蛋花菜粥[ shí gǔ dàn huā cài zhōu ][ ㄕˊ ㄍㄨˇ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ ㄓㄡ ]

材料主料：十谷，圆白菜一颗 配料：味精，两个鹌鹑蛋做法1、将准备好的十谷淘洗干净以后，放在锅里，加适量的水，小火温煮10分钟。 2、把一部分米和米汤放到食物料理机里搅打，这样可以简单的做出刀头粥的口感，不用太久粥就可以粘稠了。 3、然后把搅打好的粥倒回锅里继续小火温煮15分钟。 4、其间需要不停的搅动防止扑锅粘锅。放入撕好的圆白菜，一小勺味精，两勺盐。 5、然后用两个鹌鹑蛋打散，倒进粥里，搅成蛋花，鹌鹑蛋含有BV，比鸡蛋的营养价值高：)继续煮5分钟以后即可。1