虹桥绿豆糕的词语属性

虹桥绿豆糕的词语解释

虹桥绿豆糕[ hóng qiáo lǜ dòu gāo ][ ㄏㄨㄥˊ ㄑㄧㄠˊ ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄍㄠ ]

虹桥绿豆是浙江乐清县虹桥镇的传统小吃，创始于清朝年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。