题目
更新时间：2026-08-03 00:22:07
求解答，词语许良扯面是什么意思？再说说许良扯面有什么含义？答案
许良扯面的词语属性
拼音xǔ liáng chě miàn
拼音字母xu liang che mian
拼音首字母xlcm
注音ㄒㄩˇ ㄌㄧㄤˊ ㄔㄜˇ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄒㄩ ㄌㄧㄤ ㄔㄜ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄒㄌㄔㄇ
许良扯面的词语解释
许良扯面[ xǔ liáng chě miàn ][ ㄒㄩˇ ㄌㄧㄤˊ ㄔㄜˇ ㄇㄧㄢˋ ]
许良扯面是河南省焦作市的一道特色美食，属于豫菜系；该菜品油而不腻，回味无穷。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。
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