题目
更新时间：2026-08-01 22:14:02
求解答，词语毛牛肉是什么意思？再说说毛牛肉有什么含义？答案
毛牛肉的词语属性
拼音máo niú ròu
拼音字母mao niu rou
拼音首字母mnr
注音ㄇㄠˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄇㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄇㄋㄖ
毛牛肉的词语解释
毛牛肉[ máo niú ròu ][ ㄇㄠˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ]
毛牛肉是以黄牛肉为主要材料制作而成的重庆小吃，五香味型。此菜不是“毛牛”的肉，而是经烹制起“毛”的牛肉。因烹制工艺复杂，一般家庭和餐馆都不做此菜。特色是色如琥珀，肉质松软，入口化渣，香郁鲜美，回味无穷。
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