题目
更新时间：2026-08-02 16:12:10
求解答，词语绍虾球是什么意思？再说说绍虾球有什么含义？答案
绍虾球的词语属性
拼音shào xiā qiú
拼音字母shao xia qiu
拼音首字母sxq
注音ㄕㄠˋ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ
注音符号ㄕㄠ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡ
注音首符号ㄕㄒㄑ
绍虾球的词语解释
绍虾球[ shào xiā qiú ][ ㄕㄠˋ ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ ]
绍虾球是绍兴市地方传统名菜，蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝，包裹住虾仁，色泽金黄油润，质地香松酥脆，用葱白段、甜面酱一起蘸食，味道佳美。此菜已有100多年历史。初名“虾肉打蛋”，为绍兴城内雅堂酒店的看家菜肴之一。后经厨师改进，更名为“绍虾球”。
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