糯米苕丝糖的词语属性

糯米苕丝糖的词语解释

糯米苕丝糖[ nuò mǐ sháo sī táng ][ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄕㄠˊ ㄙ ㄊㄤˊ ]

苕丝糖是四川成都著名的汉族小吃，属于川菜系。有两种一种是全用鲜花苕（即红薯）制作的，叫做鲜苕丝糖；一种是加糯米配制的，叫做糯米苕丝糖，又叫泡丝糖。本品为成都玉带桥街德盛隆食品厂的特产，产品酥泡化渣，香甜适口，具有红苕的鲜香味。