湖州大馄饨的词语属性

湖州大馄饨的词语解释

湖州大馄饨[ hú zhōu dà hún tún ][ ㄏㄨˊ ㄓㄡ ㄉㄚˋ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ ]

湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃，起源于湖州，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。