草蔻鲫鱼汤的词语属性

草蔻鲫鱼汤的词语解释

草蔻鲫鱼汤[ cǎo kòu jì yú tāng ][ ㄘㄠˇ ㄎㄡˋ ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄊㄤ ]

草蔻鲫鱼汤】 配方： 鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。 制法： 将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。 功效： 化湿醒脾。 用法： 佐餐食用。