题目
更新时间：2026-08-04 02:36:58
求解答，词语铁板牛柳是什么意思？再说说铁板牛柳有什么含义？答案
铁板牛柳的词语属性
拼音tiě bǎn niú liǔ
拼音字母tie ban niu liu
拼音首字母tbnl
注音ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄧㄡˇ
注音符号ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄋㄧㄡ ㄌㄧㄡ
注音首符号ㄊㄅㄋㄌ
铁板牛柳的词语解释
铁板牛柳[ tiě bǎn niú liǔ ][ ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄧㄡˇ ]
铁板牛柳是将牛里脊肉去筋洗净，切成条或片调味，合入洋葱、芹菜后，放入烧致极热的铁板中致熟，令食物喷香的一种烹调方法。其特点是色泽红亮，肉质细嫩，香气四溢，鲜香浓郁。
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