中国料理的词语属性

中国料理的词语解释

中国料理[ zhōng guó liào lǐ ][ ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛˊ ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˇ ]

中国料理就是中国菜与中华饮食文化。在日本和韩国称为中华料理或中国料理，欧美称之为唐餐，是中国文化的组成部分，深远的影响了东亚地区的饮食文化。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。中国菜的特点被总结为色、香、味、意、形。被称为国菜五品。