五彩鲟鱼丝的词语属性

五彩鲟鱼丝的词语解释

五彩鲟鱼丝[ wǔ cǎi xún yú sī ][ ㄨˇ ㄘㄞˇ ㄒㄩㄣˊ ㄩˊ ㄙ ]

主料：鲟鱼皮200克 配料：冬菇、冬笋、胡萝卜、蛋皮、青椒。 调料：精盐、味精、调料油。 做法：主料、配料切丝；鲟鱼丝调味上浆，下油锅滑熟，配料下开水锅烫熟投凉。把鲟鱼丝和配料丝放一起，加调料拌均装盘即可。 特点：滑爽脆嫩、咸鲜适口。