蜜瓜牛柳的词语属性

蜜瓜牛柳的词语解释

蜜瓜牛柳[ mì guā niú liǔ ][ ㄇㄧˋ ㄍㄨㄚ ㄋㄧㄡˊ ㄌㄧㄡˇ ]

材料： 牛柳-----250克 哈密瓜---300克 调味料： 细盐-----1小匙 细砂糖---1小匙 生粉-----1小匙 植物油---1大匙 柠檬汁---1大匙 制作过程： 1、将牛柳洗净切成小丁。 2、加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。 3、加入1小匙生粉和1大匙植物油。 4、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。 5、将哈密瓜切成给2厘米的小丁备用。 6、平底锅烧热，倒入橄榄油。 7、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。 8、炒至牛柳丁8成熟，倒入哈密瓜丁翻炒。 9、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。 小贴士： 1、因为我这次用的牛肉品种比较好，而且是给孩子吃的，所以腌制的时候我没...