酱焖辣味鸭的词语属性

酱焖辣味鸭的词语解释

酱焖辣味鸭[ jiàng mèn là wèi yā ][ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄣˋ ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ ㄧㄚ ]

酱焖辣味鸭是一道美食，主料为光鸭500克、桂林辣椒酱30克、葱段20克、唐芹30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片30克、蚝油20毫升，陈皮、紫苏、芫茜各少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。