题目
更新时间：2026-08-02 09:04:07
求解答，词语牛心炙是什么意思？再说说牛心炙有什么含义？答案
牛心炙的词语属性
拼音niú xīn zhì
拼音字母niu xin zhi
拼音首字母nxz
注音ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄣ ㄓˋ
注音符号ㄋㄧㄡ ㄒㄧㄣ ㄓ
注音首符号ㄋㄒㄓ
牛心炙的词语解释
牛心炙[ niú xīn zhì ][ ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄣ ㄓˋ ]
1.晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一臠便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。 2.指用牛心做的一种菜肴。
牛心炙拼音：niú xīn zhì；解释：亦指用牛心做的一种菜肴；出自《世说新语笺疏》。
牛心炙的详细含义
晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一臠便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。
宋唐庚《次郑太玉见寄韵》：“他时名誉牛心炙，晚岁穷空犊鼻褌。”
指用牛心做的一种菜肴。
《晋书·王羲之传》：“时重牛心炙，坐客未噉，顗先割啗羲之，於是始知名。”清赵翼《桐山斋中杜鹃花》诗：“况有牛心炙，兼烹雀舌芽。”
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